元宵和汤圆是一个食品吗?有哪几种馅? 全球动态
元宵和汤圆是一种食品吗？有哪几种馅儿？
元宵和汤圆是二www.nfysw.com种不同的中国北南传统美食，民间尚有北元宵；南汤圆的说法。
汤圆我只是吃过，对于其中的制作和由来却无从知晓。
(资料图)
我的家乡在太原，对太原的元宵略知一二。
1996年太原恒义诚老鼠窟元宵秛被国内貿易部授予《中华老字号》。
老鼠窟元宵以其精湛的做工，传统的手法，把馅料放入糯米粉中，裹粉，蘸水再裹粉摇制而成。
元宵进入口中劲道.有嚼劲儿，有很浓的糯米香味道，是北方男女老幼非常喜爱吃的食物之一。
太原老鼠窟元宵主打产品有芝麻，玫瑰，桂花，花生，四个主打品种。
尤其是以那个叫“什锦玖瑰”味的元宵为代表，那个叫卖率老高了。
店里还备有油条，豆腐脑，凉糕，豆汁儿等等供南来北往的游客挑选食用。
我爱我的故乡，更：爱故乡的美食！
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