世界热资讯！冰箱食材如何保鲜储存_冰箱食材的保存方法
(资料图片仅供参考)
解答：
1、适用于冰箱门框：包装好但未开封的，一两天内不会变质的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
2、适合靠门的上层：熟食、酸奶、甜品等。存放这些食物时，应避免低温，防止生熟食物交叉污染，不宜放在下层。
3、适合上后墙：吃剩的食物、吃剩的豆浆、包装好的豆制品等。因为这些食物容易滋生细菌，所以略低于0的温度是最合适的。
4、适合靠近门的下层：各种蔬菜和苹果、梨等温带水果，用保鲜袋包装，避免低温结冰。
5、适合下层后墙：未煮熟但需要低温保存的食物，如水豆腐、咸海带等，包装紧密不怕交叉污染的食物，以及等待慢慢解冻的食物，适合存放在最冷的地方，如下层后墙。
6、适用于保鲜盒：排酸冷鲜肉、半冻鱼、鲜虾等海鲜。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高就容易加速其繁殖，而保鲜盒不仅能起到隔离作用，避免交叉污染，还能起到保温作用，避免频繁开关冰箱门造成的温度波动。另外，如果有专门的调温保鲜盒，最好把肉放在-1-1的保鲜盒里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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